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改變飲食習慣,別讓腰圍一暝大一吋!

台灣好食材

鮪魚肚不見得是啤酒惹的禍,卻跟飲食習慣大有關係!鮪魚肚不只不好看,而且也易罹患心血管疾病。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸說,因為腹部堆積脂肪,也警示內臟堆積肥厚脂肪。研究發現,腰圍粗的人罹患心血管疾病、心臟病、及糖尿病的風險,比一般人高出2~3倍。


改變飲食習慣是減重根本

•每天1杯含糖飲料,腰圍是不喝者2.7倍

雖然一般人常稱中廣肥腰「啤酒肚」,但不見得都是啤酒惹的禍。依中研院潘文涵博士研究調查發現,國內19~65歲未罹患慢性病、也未刻意減肥的男性,近8成會喝含糖飲料,女性也有近7成會喝含糖飲料。

分析發現,喝含糖飲料者腰圍過大的風險,是不喝含糖飲料者的1.9倍,而每天喝1杯以上含糖飲料者,腰圍過大的風險更是不喝者的2.7倍,因此要瘦腰,除了要戒酒,更重要的還要戒除喝含糖飲料的習慣。

此外,研究也發現,工作壓力繁重也會增加「鮪魚肚」的風險,若三餐不定時定量又缺乏運動,隨著年齡增加新陳代謝降低,加上壓力、菸酒、宵夜摧殘的惡性循環下,腹部很容易「一暝大一吋」,因此,配合調整餐桌飲食及運動。

•飲食有節,能消鮪魚肚

針對飲食部分如何消除「鮪魚肚」,洪若樸營養師提供5點供參考:

•記錄每日飲食日記,隨時監測食物攝取量,運動量並計算出熱量。
•平常不以食物當犒賞。
•垃圾食物三不政策–「不吃、不買、不帶」。
•以健康零嘴取代–「愛玉、白木耳、蒟篛、大蕃茄等食物」。
•親手準備愛的便當。


洪若樸也提醒,單靠控制飲食來消除鮪魚肚,並非最理想的方法,唯有「飲食加運動」雙管齊下,才能減少副作用。因此,還是從調整餐桌「聰明吃、快樂動」著手吧!


【本文原始出處來自《台灣好食材》】

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