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請問魚油可否咬破直接吃?

版主您好:
我想請問一下∼
我在食用魚油的時候,因為我不怕腥味,所以是直接咬破吃,但是喉嚨卻會感到刺痛....燒燒的感覺....!!
請問這是正常現象嗎?為什麼我會有這樣的反應呢?
還是說魚油不可以直接咬破吃、一定要配水吞服呢?
謝謝~
loveu您好~~

                一般而言,魚油產品係屬油脂類,都會在外層以明膠包覆之,來增加其儲存的穩定性,若將魚油外層明膠咬破食用,只攝取魚油本身的營養,是OK的,但是因為人體中的食道黏膜是極為敏感的部位,若出現灼熱感,係因為攝入的飛跑魚油是屬於較高濃度的食品才會出現此種現象,並請以搭配開水服用之為佳,而且,並非人人都會出現此種灼熱感現象,還是會因個人體質而有不同反應產生,敬請安心食用,原因在於我們的食道黏糢通常早已習慣如:牛奶或豆漿、米漿...等膠體溶液的濃度,一旦吃進比這些食品更高濃度的食物或刺激性的食物,體質比較敏感的人,食道就會產生燒燒、熱熱的感覺,不必過度擔心,多喝點開水即可改善喔!!!^ ^
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