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我有乾眼症,有網友說要多吃omega-3,只是我不知道哪些食物有omega-3,請告訴我

自然界中,

Omega-3脂肪酸在動物及植物中皆有,

但是大多是來自於深海魚類(EPA與DHA為主)

像是鯡、鯖、鮪魚、沙丁魚、秋刀魚…等魚類,

少部分來自植物(α-次亞麻油酸)

例如堅果、胡桃、核桃、蕎麥、大豆、某些植物油

(大豆油、紫蘇油、亞麻籽油、橄欖油、油菜籽油...)及

深綠色葉狀蔬菜等。



由於你有乾眼症,主要是針對眼睛方面的問題,

應該是需要Omega-3脂肪酸中的DHA,它可幫助視力發展。

其實亦可透過攝取α-次亞麻油酸來獲得DHA

(α-次亞麻油酸在體內可以轉變成EPA及DHA),

只是轉換的速度較為緩慢,

故通常是透過攝取深海魚油來獲得DHA

其實,你也可以考慮吃葉黃素,

不僅可以增進視力,

還可保護眼睛避免自由基氧化作用的傷害。
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