凱特王妃最愛!醃生魚吃出好膚質

發佈: 2014-7-25 13:43 | 作者: cat0810 | 來源: 飛跑資訊首頁

華人健康網 記者:王姿尹 英國凱特王妃(Kate Middleton)去年產下喬治王子後迅速恢復姣好體態,更讓她榮登英國女人最渴望的身材。但美國《Elle》雜誌報導,凱特王妃不只對自己身材要求嚴格,近期也展開生食飲食,尤其最喜歡拉丁菜檸檬醃生魚,希望能藉由吃生食,擁有散發自然光澤的完美膚質。 《Elle》雜誌引述英媒《每日郵報》報導指出,擁有完美身材的凱特王妃,近日開始施行的生食飲食法,目的是為了擁有自然散發光澤的肌膚。文章並指出,某些食材生食,比起熟食含有較多的維生素與營養素,對皮膚、頭髮與指甲都好。凱特王妃選用的生食包括拉丁美洲十分普遍的檸檬醃生魚(ceviche)、杏仁牛奶、西班牙涼菜湯(gazpacho)、枸杞、西瓜沙拉與源自中東的塔布勒沙拉(tabbouleh)。 《Elle》雜誌找來了卡莉卡斯特羅(Carly de Castro),加州著名冷壓排毒果汁坊創辦人,同時也是一本排毒養生果汁食譜的作者,討論凱特王妃近期推崇的生食飲食,並列出其他也能幫助擁有好膚質的食材。 魚類愛吃生魚片或檸檬醃生魚的人有福了!脂肪量高的魚類,例如鮭魚與鮪魚,富含omega-3不飽合脂肪酸,能提供肌膚天然的潤澤。而凱特王妃近來愛上的檸檬醃生魚,就是以檸檬汁與香料醃製的魚片與海鮮。 杏仁牛奶杏仁與其他堅果類含有豐富的銅,也是膠原蛋白合成的必要因子,也含有錳,是一種能防止皮膚受到紫外線損傷的礦物質,也能幫助預防皮膚泛紅或發癢。 波菜波菜富含能幫助抗老的抗氧化物質與礦物質,例如維生素A、C、K。波菜也能幫助皮膚維持濕潤。 紅蘿蔔紅蘿蔔含有大量維生素A與生物素(biotin),能協助細胞生長,同時也有豐富的抗氧化物質,能促進膠原蛋白生成與抗發炎。 羽衣甘藍羽衣甘藍裡的類胡蘿蔔素,有豐富的抗氧化物。深綠色菜葉也能幫助抗發炎以及輔助肝臟解毒。 柑橘類柑橘類水果含有豐富的維生素C,而維生素C可以幫助膠原蛋白合成。 蘋果蘋果含有多酚,幾乎可以說是肌膚天然的防曬乳。 新聞連結