食道癌 知多少,遠離危險因子做好防範

食道癌

2018 年 12 月 近 期 裕 隆 集 團 執 行 長 嚴 凱 泰 、 資 深 藝 人 安 迪 , 接 連 因 食道癌 而 病 逝 , 根 據 106 年 衛 福 部 調 查 十 大 癌 症 死 亡 率 食道癌 位 居 第 九 。

 

食道癌 的 可 怕 在 於 初 期 幾 乎 沒 有 明 顯 症 狀 , 隨 著 腫 瘤 增 長 佔 據 了 食 道 管 腔 , 病 患 往 往 才 逐 漸 感 到 吞 嚥 困 難 , 許 多 病 患 等 到 明 顯 病 症 出 現 , 甚 至 已 經 不 能 吃 喝 導 致 嚴 重 營 養 不 良 才 去 就 醫 , 此 時 大 多 是 食道癌 中 後 期 。

 

食道癌

 

食道癌 原因

食道癌 發 生 率 男 性 高 於 女 性 , 而 根 據 2018 全 球 癌 症 統 計 (Global Cancer Statistics 2018) 資 料 顯 示 全 球 食 道 癌 發 生 率 前 五 名 中 , 亞 洲 國 家 就 佔 了 3 個 。

 

除 了 先 天 基 因 此 不 可 變 因 素 , 另 外 環 境 、 飲 食 等 習 慣 也 會 影 響 食道癌 發 生 率 。

目 前 已 知 食道癌 高 危 險 因 子 包 含 抽 煙 、 飲 酒 、 嚼 檳 榔 、 過 熱 飲 食 如 熱 湯 、 醃 漬 煙 燻 等 含 亞 硝 酸 鹽 之 食 物 、 曾 患 食 道 吞 嚥 功 能 疾 病 、 食 道 曾 受 腐 蝕 性 傷 害 、 胃 食 道 逆 流 等 。

 

食道癌 預防

了 解 易 造 成 食道癌 的 危 險 因 子 後 , 可 以 藉 由 遠 離 這 些 危 險 因 子 來 預 防 食道癌 的 發 生 。

1.) 拒 菸 、 拒 酒 、 拒 嚼 檳 榔

2.) 食 物 放 溫 後 再 食 用

3.) 飯 後 休 息 勿 平 躺 睡 , 減 少 胃 食 道 逆 流 的 發 生

4.) 勿 餐 餐 飽 食 , 八 分 飽 即 可 , 避 免 造 成 胃 部 發 脹 導 致 胃 食 道 逆 流

5.) 減 少 食 用 含 亞 硝 酸 鹽 的 食 物 , 如 醃 漬 煙 燻 食 物 , 亞 硝 酸 鹽 食 物 與 含 胺 類 食 物  , 在 腸 胃 中 即 容 易 形 成 亞 硝 胺 致 癌 物 質 。

 

疾 病 並 非 單 一 因 素 所 造 成 , 養 成 良 好 生 活 、 飲 食 習 慣 , 找 出 適 合 自 己 的 紓 壓 方 式 , 預 防 遠 遠 勝 於 治 療 。

 

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