「歐妹尬 Omega 飯捲」~非常律師禹英禑的最愛!

「歐妹尬 Omega 飯捲」~非常律師禹英禑的最愛!

可愛的禹英禑愛吃的紫菜飯不僅清爽可口，也含有人體所需的營養「omega脂肪酸」喔! ( omega音似:歐妹尬 )

劇中可愛的女主角禹英禑律師，中午自帶紫菜飯卷便當，就連來到高級餐廳聚餐時，她也只點紫菜飯捲。 

這紫菜飯捲，可是韓國的國民美食之一，外型與日本的壽司相似，是以紫菜捲起米飯、蔬菜、蛋、肉等食材。 

有吃過韓式飯捲的朋友們，一定會發現它的白飯有特別迷人之處:充滿了麻油香，飯上再撒上些許的白芝麻增添口感和風味。 

有不少韓國的減重網紅也分享健康低GI的飯捲食譜~ 大家知道這飯捲當中的迷人香氣-麻油對身體的好處嗎? 

其實芝麻油富含多種天然抗氧化物質，包括芝麻素、芝麻木酚、維生素E、植物固醇等，並且芝麻油富含了omega-6多元不飽和脂肪酸，是好的油脂! 

不過，依據美國心臟學會所建議的飲食油脂攝取量中，omega3和omega-6的理想比例是1:1。 

所以韓式飯捲要吃得美味且更加健康，小編營養師建議可放入新鮮的深海魚類，如: 鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、沙丁魚~

因為深海魚富含omega-3多元不飽和脂肪酸，即含有對人體帶來各種健康效益的DHA和EPA !

所以多加補充有益於營養補給，並穩定體內的油脂平衡。 

P.S 小編營養師溫馨提醒大家~要控制熱量! 追劇配飯一不小心會攝取過多白飯澱粉喔!