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披薩,「有料、無料」? 很重要!




(◕ᴥ◕) 披薩,「有料、無料」? 很重要!
繼前陣子熱議度超高的「無料邊圈披薩」話題!

有人問小編營養師怎麼選擇 ? 
(⁎˃ᆺ˂)小編: 「小孩才做選擇,我全都要!」
(`^´)義大利人: 「披薩無料?! 按內母湯!」 
最後還是得正經地給大家解構美味披薩的「有料營養」!

披薩餡料這樣選擇⬇ 真的營養又美味 !
 莫扎瑞拉起司
 
除了富含大家熟知的蛋白質之外,值得一提的是含高鈣與益生菌,調節生理機能、改變細菌叢生態。  需要提醒的是 => 高溫窯烤下益生菌無法存活,建議披薩烤完之後再鋪上起司食用。
 大番茄 
披薩總缺蔬菜來平衡,可以多搭配富含纖維的番茄,口感上解膩又清爽,同時促進腸道蠕動,一舉數得。
番茄中的GABA營養素鮮為人知! 長時間處於高壓環境中容易缺乏GABA,需要適時補充藉以舒緩放鬆、幫助入眠。
鮭魚
富含的色胺酸為血清素與褪黑激素的原料,掌管了人的心情與入睡前的放鬆,Omega-3提供DHA、EPA,作為營養補給、健康維持。
(❛ᴗ❛)靈活搭配健康食材,披薩也能吃得很健康,餡料的肉類也可以選擇其他低脂瘦肉,如雞肉、蝦,相反地,義式香腸和培根這些加工肉品,不但高鈉且高脂肪,不僅容易發胖,對身體也會產生負擔。

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