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A:基本上，不建議！
台灣人很省，很多東西過了效期，覺得沒壞就繼續吃。
從保健食品的觀念來看，只要保存正確，過了效期，
其實只是有效成份低於80%而已，應該是還能吃。
然而，那已經氧化變質的20%，有可能轉變成對人體不好的成份，
吃了反而對健康造成負擔。
況且，吃過期的保健食品，萬一吃出問題，廠商是不用負責的。
A:非常重要！
陽光會加速氧化反應的進行。
光和高溫，都是保健食品壽命的殺手。
將保健食品放置在陽光、且高溫的環境下，可能只要一天就會讓產品發生變質。
而濕氣則容易造成發霉，即便只有外表發霉，也不應該再繼續食用。
因此，所有的保健食品，都應該放置在陰涼、陽光照射不到的地方。
而且要蓋緊瓶蓋，防止濕氣進入。