衰老快速 是 因 為 體 內 發 炎？
經 常 感 覺 到 疲 勞 、頭 痛、失 眠 或 是 不 明 原 因 皮 膚 起 紅 疹、發 癢，
小 心 是 身 體 慢 性 發 炎 的 警 訊！
衰老快速 以 下 三 大 改 善 方 法
一、發 炎 體 質 是 吃 出 來 的
醫 學 研 究 已 證 實，慢 性 發 炎 與 許 多 疾 病、老 化、肥 胖 有 相 關 性。
而 人 體 最 容 易 發 炎 的 器 官 就 在 腸 道，
主 要 是 因 為 容 易 吃 進 的 毒 素 太 多 ，
包 括 ：過 敏 原 食 物 、人 工 添 加 物 、病 菌、以 及 高 溫 烹 調 產 生 的 有 害 物 質。
這 些 毒 素 會 不 斷 地 刺 激 腸 道 免 疫 組 織 ， 產 生 細 胞 激 素 ，造 成 發 炎 。
所 以，腸 道 是 最 需 要 把 關 的 地 方。
加 上 人 體 的 免 疫 系 統 ， 有 大 約 70 % 集 中 在 腸 道，
在 免 疫 系 統 的 運 作 以 及 肝 臟 解 毒 的 過 程 中，
需 要 許 多 抗 氧 化 劑 、硫 化 物 、礦 物 質 和 微 量 元 素 的 參 與 ，
因 此 適 當 補 充 必 需 營 養 素 ，可 以 減 輕 免 疫 系 統 的 負 擔 ，有 助 於 對 抗 發 炎 。
二、對 抗 發 炎 正 常 飲 食 作 息 很 重 要
許 多 慢 性 發 炎 的 起 因 都 是 來 自 於 不 良 的 飲 食 與 生 活 習 慣 ，
維 持 正 常 的 作 息 、足 夠 的 睡 眠 、適 度 規 律 的 運 動 及 適 時 的 抒 壓 為 預 防 根 本 之 道。
平 時 也 要 多 攝 取 有 助 於 抗 發 炎 的 飲 食 來 修 復 細 胞。
避 免 經 常 習 慣 以 藥 物 來 處 理 發 炎 ，「 發 炎 反 應 」 是 人 體 自 然 的 防 禦 機 制 ，
若 長 期 被 抑 制 ， 最 終 將 可 能 導 致 免 疫 系 統 失 衡 及 其 他 組 織 器 官 的 損 傷 及 快 速 衰 老 。
三、抗 發 炎 飲 食 這 樣 吃
維 持 理 想 體 重 不 過 胖
肥 胖 就 是 慢 性 發 炎 的 原 因 之 一 。
平 時 應 控 制 熱 量 攝 取 ， 建 議 每 餐 吃 六 ~ 七 分 飽 就 好。
攝 取 特 定 脂 類
建 議 多 吃 鯖 魚、秋 刀 魚、鮪 魚、鮭 魚、海 藻、堅 果、亞 麻 籽、亞 麻 仁 油、紫 蘇 油。
每 天 可 攝 取 1 湯 匙 堅 果 ，並 且 多 以 魚 類 來 取 代 紅 肉。
烹 調 用 油 減 少 使 用 精 製 過 後 的 油 脂（例 如：大 豆 油、玉 米 油、葵 花 籽 油），
可 改 用 初 榨 的 冷 壓 橄 欖 油 或 苦 茶 油。
吃 態 食 物
少 吃 油 炸 、燒 烤、速 食，多 選 擇 原 態 、少加 工 的 食 物，
一 來 可 以 減 少 吃 到 人 工 添 加 物 的 機 會，
二 來 也 較 有 助 於 維 持 血 糖 穩 定 ( 長 期 處 於 高 血 糖 的 情 況 下 也 會 增 加 發 炎 反 應 )。
彩 虹 蔬 果 抗 氧 化
蔬 菜 水 果 當 中 含 有 各 種 不 同 抗 氧 化 成 分 及 營 養 素 ，
能 清 除 自 由 基 之 外 ， 還 有 助 於 抑 制 發 炎 反 應 。
天 然 辛 香 料 入 菜
不 少 辛 香 料 內 含 能 夠 抑 制 發 炎 細 胞 激 素 的 成 份，也 可 適 度 攝 取 。
例 如：薑 黃、大 蒜、辣 椒、薑、羅 勒、孜 然、茴 香、八 角 …… 等 。
參 考 資 料 來 源 ：《 做 基 因 的 智 者 ：一 生 受 用 的 抗 衰 老 養 護 之 道 》