2020-02-07 / 599 Views
預防痛風不煩惱飲食控制有妙招
是不是也曾有過這樣的經驗呢？
在半夜睡得正香甜，身體的關節處卻突然疼痛至極、無法入睡，這很有可能就是痛風發作。
當體內的普林代謝異常時就有可能導致痛風，因為體內的尿酸濃度高，使得尿酸與鈉結合沉積在關節、肌腱、軟骨、腎臟各處，引發白血球攻擊有大量尿酸鈉結晶鹽沉積處，進而引發紅腫、發熱以及極端疼痛 。
引發痛風的原因很多，包括：遺傳、腎臟功能不良、糖尿病、飲酒過度等。其他原因：如肥胖、激烈減肥節食、脫水等。
其中，「飲食不當絕對是造成痛風的主要原因之一」。雖然醫學研究發現，嚴格控制飲食對降低血中尿酸不能帶來明顯效果（大約只能降低 1 mg /ml）但是高尿酸血症和痛風、高血脂、高血糖、高血壓等，在病患身上常合併發生，這些疾病都和飲食不當息息相關。
所以，飲食控制實在不能擺一邊不管。尤其當痛風發作嚴重時更應該調整日常飲食來緩解痛風的症狀。
預防痛風 你該怎麼吃 ?
一、避免高脂飲食
攝取大量的脂肪會阻礙尿酸的代謝，尤其是動物性脂肪，所以在油脂方面應適量攝取。
二、避開普林含量高的食物
動物內臟、小魚乾、酵母粉都是普林含量高的食物，平常應控制攝取量，而當痛風處於急性發作期時，更應避免攝取。
三、避免飲酒
酒精本身是高濃度的普林，當被攝取進入人體後也會抑制尿酸的代謝，故容易痛風發作的人在日常飲食中應盡量避免飲酒。除了做好以上飲食控制外，規律運動、生活作息正常也有助於預防痛風，以及多喝水，足夠的水分攝取可以使尿酸的代謝順利進行，避免痛風發作。
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