輕斷食瘦身法到底有沒有效?

輕斷食 是 近 年 來 在 歐 美 流 行 的 瘦 身 法,

適 度 的 斷 食 讓 身 體 可 以 有 充 足 的 時 間 可 以 進 行 修 復、休 息,

促 進 健 康 的 同 時 也 能 減 重,

國 際 間 流 行 的 輕斷食 分 為 5:2 輕斷食 法、

16:8 輕斷食 法 以 及 6:1 輕斷食 法,

今 天 就 讓 我 們 一 起 來 了 解 什 麼 是 輕斷食!

輕斷食

輕斷食 日 的 食 物 選 擇

選 擇 富 含 優 質 蛋 白 質 且 低 升 糖 指 數 的 食 物,

像 是 雞 蛋 、 魚 肉 、 雞 胸 肉 、 豆 腐 、 豆 漿 等 ,

主 食 可 以 選 擇 全 麥 吐 司 、 糙 米 飯 、 番 薯 等 ,

增 加 飽 足 感 同 時 避 免 血 糖 上 升 過 快 ,

蔬 果 方 面 要 多 吃 蔬 菜 、 水 果 適 量 並 且 搭 配 充 足 的 水 分 。

 

5:2 輕 斷 食 法

英 國 精 神 科 醫 生 麥 可 • 莫 斯 里 於 2012 年 提 出 5:2 輕 斷 食 法,

莫 斯 里 醫 師 探 討 因 宗 教 信 仰 而 斷 食 者 ,

進 而 發 現 間 歇 性 輕 斷 食 法 是 符 合 人 體 健 康 的 飲 食 法 ,

並 提 出 5:2 輕 斷 食 法 , 以 一 個 星 期 為 單 位 ,

任 選 兩 天 為 輕 斷 食 日 、 減 少 熱 量 攝 取 ,

女 性 不 超 過 600 大 卡 、 男 性 不 超 過 700 大 卡 ,

其 餘 5 天 正 常 飲 食 , 適 合 朝 九 晚 五 的 居 家 上 班 族 或 已 退 休 的 銀 髮 族 。

 

16:8 輕 斷 食 法

美國的大衛.辛勤客和彼得.摩爾(Peter Moore) 於2012年合著的《8小時瘦身法》中提出16:8輕斷食法,

每日3餐需在8小時內吃完,

身體可以在剩下的16小時中好好進行消化作用,

同時也延長身體消耗脂肪的時間,

做到「晚餐早點吃、睡前不吃宵夜」的原則,

適合家有在學子女、每天早上需要準備小孩上學的戰鬥型上班族。

 

6:1 輕 斷 食 法

6:1輕斷食法以一個星期為單位,

任選一天為輕斷食日、控制總攝入的熱量在700大卡左右,

其餘的6天可以正常進食,

輕斷食日可以選在周末進行,

適合需要經常應酬的社交型上班族。

 

輕斷食法適合健康有減重需求的群族,

若是本身為糖尿病患者、發育中的兒童、孕婦、產婦,銀髮族、患有嚴重心血管疾病、癌症病患、慢性感染疾病者,

需要諮詢醫師確認是否適合輕斷食飲食。

 

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